圣诞节后的第二天,世界各地的家庭都面临着一个难题:如何处理所有没吃完的火鸡?好吧,你可以远离干三明治了,因为我们为你准备了两种美味的剩火鸡食谱,来自“瘦身世界”。
我的剩菜可以用多久?
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剩火鸡咖喱食谱
是4
30分钟准备好
低热量烹饪喷雾
1个大洋葱,大致切碎
3个辣椒(任何颜色),去籽,切厚片
1级TBSP中号咖喱粉
1厘米的新鲜生姜,去皮,磨碎
4瓣蒜,碾碎
400克切碎的番茄罐头
200毫升热鸡汤
500克剩余的瘦火鸡,去皮和所有可见的脂肪,切成块
400克剩下的土豆,不加油煮熟,切成块
一小把新鲜的香菜,大致切碎,加上小枝即可食用
把一个大的不粘锅放在中高火上,喷上低热量的烹饪喷雾。加入洋葱和辣椒,翻炒3-4分钟,直到洋葱和辣椒开始变软,变成褐色。加入咖喱粉,姜和大蒜,煮1-2分钟。
加入西红柿和高汤,然后用大火煮沸,泡5分钟。
把火调小,然后加入火鸡和土豆。搅拌后,煮6-8分钟,把所有的东西都加热。
轻轻调味,然后在上面放上切碎的香菜,并加入小枝作为装饰。
剩下的火鸡派
是4
55分钟后准备好
低热量烹饪喷雾
2个韭菜,切片
250g栗子菇,切成四等分
1个洋葱,切碎
1平汤匙的玉米粉
2茶匙芥末粉
500ml热鸡汤
400克煮熟的去皮火鸡肉,大致切碎
一小包新鲜的欧芹,切碎
1个柠檬汁
2 x 39g油酥皮
煮熟的四季豆,修整后即可食用
预热烤箱至180°C/风扇160°C/煤气4。
在一个大的不粘锅上喷洒低热量的烹饪喷雾,把它放在中高火上。加入韭菜,蘑菇和洋葱,煮5-6分钟,不断搅拌,直到变软。
加入玉米粉和芥末粉,再煮一分钟。把火调到中高,加入高汤搅拌。用搅拌器或食品加工机搅拌两勺混合物,直到光滑,然后回到锅里。
搅拌火鸡,然后用文火慢炖,直到滚烫。从火上移开,加入欧芹和柠檬汁搅拌。调味。
把混合物倒进一个大馅饼或烤盘里。将饼纸撕成两半,然后揉成一团,均匀地盖在饼上。喷上低热量的烹饪喷雾,烤20-25分钟,直到顶部金黄酥脆,馅料冒泡。
同时,将豆子煮3-4分钟,然后沥干水分。将派分成4碗,趁热吃,配上豆子。
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图片:Slimming World/Gareth Morgans
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有关这些食谱的视频,请点击这里:https://www.slimmingworld.co.uk/blog/eat-leftover-turkey-curry/