今年早些时候，特约撰稿人萨拉?威克斯采访了几家多部门特许经营企业，询问他们如何应对当今市场的选址和房地产挑战。她与许多运营商进行了交谈，他们都在谈论如何找到那个完美的特许经营地点，一个能增加成功几率、降低失败风险的地方。
以下是她在采访中总结出的一些见解:
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破碎的鸡蛋Café鸡肉沙拉小鸡专营店老板杰克·阿勒曼说，他首先要全面了解居住和工作场所的人口特征。“它符合我们的目标市场吗?”白天的交通怎么样?我想确保在旅游旺季有很多客人会来这里和我们一起用餐，”他说。“如果白天的交通流量很低，我们就会去下一个地点。我还想知道一个潜在的新店在一个特定的位置将如何与其他现有的和计划中的商店在整体市场的战略合作。我们最不愿意做的事情就是让位置彼此太接近。其次，我们考虑场地细节，如占用成本、入口、可见度、停车位、联租以及其他重要因素。”
