罗曼·诺沃特尼(Roman Novotny)，布拉格La Degustation的侍酒师
对于许多不熟悉葡萄酒行业的人来说，葡萄酒专业人士常常被定型为一个类别:付费葡萄酒饮用者。人们聚集在一起，拖着瓶子，强迫自己旋转，一次品尝几盎司珍贵的黄金。
是的，这确实是这份工作的额外福利，但是这份工作的头衔远不止表面上那么简单。信不信由你，葡萄酒专家的大部分时间都花在了学习上。一个人如何着手研究葡萄酒呢?有很多被认可的组织;以下是一些最广为人知的。
在本指南中，我们将讨论4个主要的认证葡萄酒教育课程，这些课程已经证明可以增加人们在葡萄酒行业找到工作的机会。这些葡萄酒教育课程包括:
国际侍酒师协会
高级侍酒师法庭(CMS)
葡萄酒硕士学会(IMW)
葡萄酒及烈酒教育信托基金
最高的证书文凭。此外，你再也不会害怕杂货店的葡萄酒岛了。
ISG会帮你找到什么样的葡萄酒工作?
葡萄酒销售人员
葡萄酒分销商销售人员
总经理
ISG是关于什么的?
你不知道从哪里开始学习葡萄酒和学习什么吗?
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1级和2级葡萄酒基础认证课程的基础和综合课程大纲为学生打下了良好的知识基础。到最后，在餐馆里看酒单或在杂货店的葡萄酒货架上细看已不再让人想起恐怖电影中的场景。
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参加ISG葡萄酒教育课程是什么感觉
1级为期3个月的课程包括1级和2. 每星期上课一次。在第一级考试结束时有一个选择题考试，如果通过，你必须立即开始第二级课程。
ISG一级考试有多难?
如果你能通过驾驶考试，你就能通过这次考试。
如果你通过了第1级考试，你将立即进入第2级，这是你为期3个月的每周一次的系列课程的一部分。要成功完成第2级，你需要写几篇短文，并成功地品尝2款葡萄酒。
文凭:9个月的强化课程，每周一次，每次8小时。ISG文凭包括200道选择题测试、9篇论文、20种葡萄酒和烈酒的盲品、服务和菜单知识测试，以及合理的葡萄酒搭配建议。
总而言之，这两个ISG的水平是葡萄酒教育的ABC，并给出一个基本的葡萄酒术语，葡萄品种，历史和服务的概述。学费包括每堂课品尝的十多种葡萄酒;并鼓励同学们成立一个葡萄酒小组。这些类是建立连接的好方法。侍酒师文凭课程的目的是为学生提供工具，使他们成为一个适度项目的葡萄酒总监。在1级和2级之间的承诺、强度和专注度都有了巨大的飞跃。
获得ISG文凭的人的结论
最终，ISG是一个9-12个月的速成课程，让学生有机会建立自己的葡萄酒项目和库存从零开始练习。说实话，在成为仅有20%获得ISG文凭的学生之一后，我发现ISG课程只是我的骄傲之一。如果你真的想成为一名侍酒师或葡萄酒总监，那就去追求大师侍酒师的职业生涯，并真正地与葡萄酒打交道，这会是一个更好的简历构建者和你知识的应用。
最高的证书的主人。
葡萄酒大师会帮你找到什么样的葡萄酒工作?
在高档餐厅担任侍酒师 (高级+)
一家大型葡萄酒品牌的客户经理 (认证+)
大型零售、餐饮集团或连锁酒店的葡萄酒总监 (高级+)
葡萄酒地区总监 (主)
成为医学硕士需要多长时间?平均7-10年。考试通过率约为10%。
www.mastersommeliers.org
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CMS是你的正确选择吗?
CMS是伟大的，如果你有兴趣建立你的技能在 服务和 销售作为一名葡萄酒侍酒师。
如果你已经在餐馆或葡萄酒行业工作。
如果你是一个自我指导或自我激励的学习者，你可以建立自己有效的学习计划。
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参加大师侍酒师考试是什么感觉
介绍性考试是一项多项选择题的考试，学习包括阅读一些基本书籍，如索斯比葡萄酒百科全书和葡萄酒世界之窗。理想情况下，您还将了解并品尝过市场上最著名的葡萄品种，并熟悉分析葡萄酒的外观、鼻子和口感的术语。然而，当您通过这些级别时，您会越来越关注葡萄酒的服务和适当的葡萄酒分析。
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认证考试包括多项选择和简短的答案测试，以及盲品两种葡萄酒和适当的香槟服务。在服务部分，你将被烤关于鸡尾酒，清酒和啤酒的MS，而你打开和服务香槟。
高级与掌握高级考试共分为三个部分:一是多节理论考试;检查是否有合适的香槟服务、红酒醒酒、食物和葡萄酒搭配;以及6种葡萄酒的盲飞评估。作为一名优秀的侍酒师，你还需要成为一名完美的饮料专业人士，所以你想学习烈酒、茶、咖啡、清酒和啤酒。
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自首届品酒师文凭考试以来，全球共有197名专业人士获得了品酒师的头衔。这个数字包括北美的18名女性。
最高的证书葡萄酒的主人。
IMW会帮你找到什么样的葡萄酒工作?
葡萄酒相关行业的市场营销/客户总监
感官分析师或葡萄酒分析师
大型零售、餐饮或酒店连锁企业的葡萄酒教育和规划总监。
葡萄酒地区总监
媒体或市场葡萄酒项目经理
国际葡萄酒业务总监
www.mastersofwine.org
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所需的先决条件。
接受IMW包括已经拥有强大的葡萄酒知识和经验的核心，WSET四级文凭或同等学历证明，并有几位葡萄酒大师(MW)的推荐。如果你想从事葡萄酒营销或葡萄酒教育方面的职业;成为葡萄酒大师在这两个领域都有很高的声望。准备好全力以赴吧。这可不是件容易的事。他们叫你a 主是有原因的。
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追求葡萄酒大师的头衔是什么感觉
虽然课程大纲和个人葡萄酒大师导师提供，设置您严格的学习时间表是由您自己。一个学年从10月到5月，至少要经过两个周期才能通过考试，然后才能被学院录取。它是葡萄酒认证的神圣帐幕。学院的指导方针是提高每位学生在葡萄酒方面的批判性思维和表达能力;特别注重国际商务，并对葡萄酒进行葡萄栽培和葡萄酒栽培水平的分析。这是通过每年为期5天的住宿研讨会来完成的，由葡萄酒大师和大量的写作来领导。第一年缩小了在理论、服务和葡萄酒分析方面的差距。期末的论文评估考试决定一个学生是否能升入二年级。第二年，你的自学计划中增加了常规的课程作业，从而加大了赌注。这是对学生以简洁有效的方式展示他们对任何葡萄酒商业知识的能力的微调的延续。
参加MW考试
要想成为葡萄酒大师，你必须通过三个部分的考试。理论与实践并重;如果通过，那就写一篇论文。都是由，惊喜!大量的写作。理论是四篇论文，每篇三个小时。实用是12种葡萄酒的三次盲飞，除了鉴别，还必须对葡萄酒的质量、酿造工艺和风格进行分析。1万字的论文必须是由学生选择的原创葡萄酒主题，并经学院批准。
最高的证书第五等级荣誉文凭
你会得到什么样的葡萄酒工作?
葡萄酒相关行业的市场/客户经理
感官分析
葡萄酒教育者
葡萄酒分销管理
葡萄酒区教育总监
葡萄酒市场及销售领导角色
www.wsetglobal.com
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名为WSET是平易近人
对于那些刚进入食品和饮料行业的人来说，他们想要比他们工作的地方更有方向，这里是他们的起点。这个教育系列对于那些想要学习更多的行业之外的人来说也是非常好的。
多层次的奖项使得这个项目非常接近于最新手的葡萄酒爱好者。还有一个要素是“选择你自己的冒险”。“想变得更懂葡萄酒还是更懂烈酒?”参加其中一门或另一门的水平课程，或者两者兼而有之。并不是所有的课程都要求达到中级和高级水平，你也不必上所有的课程。
名为WSET一级 这是一个初级水平的课程，专为任何试图进入葡萄酒。
酒 奖的葡萄酒。为期一天的研讨会，教授基本的葡萄酒服务和品酒指南，通过30个问题的多项选择测试和食物和葡萄酒配对练习完成。 服务 要完成服务奖项，你必须获得一级葡萄酒奖。酒侍的职责是三天。您必须通过一个定时30道题的多项选择题考试，并在餐厅葡萄酒服务场景的压力下执行。不是必修课。 精神 一个涵盖基本精神认同、知识和精神的课堂日。要获得一级精神奖励，你必须完成30个问题的多项选择题考试。
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名为WSET级别2 如果你能证明你有高级知识，你可以从WSET Level 2开始。
酒,精神 本课程是为期三天的饮料专业的职业培训。其目的是提高讨论和撰写葡萄酒基本理论的能力，并将这些知识实际应用于葡萄酒和烈酒的销售、服务和贮藏。本课程以50道选择题的形式结束。 精神 精神奖是一个为期3天的课程。重点是精神分析和识别，然后是50道选择题的考试。
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名为WSET三级 建议获得葡萄酒及烈酒二级证书或同等学历。
酒,精神 本课程是7天的实际课程，但课外学习是必要的。品酒技术和学习有关葡萄酒和烈酒的生产和销售的知识是主要的重点。对于那些从事分销、零售或监管工作的人来说，这可能是一个理想的职业。完成50个问题的多项选择测试，一个简短的答案测试，并正确地写两种葡萄酒的品尝笔记是获得该奖项的必要条件。 简历创建的好处
通过WSET三级考试，你就可以申请在简历上使用WSET认证的高级标志了。
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WSET级别4 &文凭 WSET Level 3是先决条件。获得WSET文凭是进入IMW的一个很好的过渡。在这里，除了深入的葡萄酒理论之外，课程还将跳转到葡萄酒的全球化和营销。短期的多项选择题考试在这一点上已经过时了。6单元考试是你获得文凭的敲门砖。
