美国以外的麦当劳餐厅提供了该连锁店一些最有趣的菜单，从日本的照烧汉堡到印度的辛辣奶酪馅饼。那么，为什么麦当劳将其美国菜单限制在几个基本的汉堡、鸡肉和配菜上，而在全球推出独特的食物呢?一位麦当劳内部人士刚刚透露了答案——这是一个了不起的答案!
麦克·哈拉茨(Mike Haracz)是麦当劳的前厨师，也是TikTok用户(@chefmikeharacz)，他经常分享内幕信息和点餐技巧。本周，他在TikTok上发布了一段新的视频，点击量接近2万次。在书中，Haracz讨论了为什么麦当劳很少在美国菜单中引入任何“令人兴奋的”东西，而其他国家的菜单上却有很多特别的项目。这一切都归结于该连锁店在其祖国的巨大人气。
“如果你看看其他国家，包括加拿大、墨西哥和其他有麦当劳的地方，通常他们的菜单更有创意。一个重要的原因是他们没有麦当劳美国在数量方面的供应链问题，”哈拉茨说。
他说，麦当劳的大部分业务来自美国市场。因此，当麦当劳想在其所有美国餐厅推出一种新菜单时，这种需求可能会改变市场价值或完全耗尽一种食材的全球供应。
哈拉茨解释说，麦当劳此前曾考虑推出一款使用新鲜蓝莓的新产品。然而，该连锁店并没有这样做，因为它会“耗尽世界上的蓝莓资源”。其他国家更容易获得足够的原料供应来推出新产品，因为它们只占麦当劳业务的一小部分。
他说:“如果你去加拿大，那里的全国性产品销量要少得多，你可以适当地使用这种成分，而不必担心破坏这种成分的资源。”“所以，美国没有做出任何超级棒和酷的事情的最大原因就是原料资源。”
因此，任何想要尝试该连锁店特别产品的美国粉丝，可能都需要在出国时这样做。即使麦当劳确实在美国尝试了一些令人兴奋的东西，哈拉茨认为，大多数美国人还是想坚持他们已经熟悉和喜爱的菜单项目，而不是尝试新的选择。
他补充说:“大多数美国消费者只想便宜又快，他们不关心新口味或新产品。”
