2022年10月12日星期三(每日健康新闻)——根据罗伯特·伍德·约翰逊基金会发布的一份报告，超过五分之一的美国成年人报告家庭食品不安全。
华盛顿特区城市研究所的伊莱恩·韦克斯曼(Elaine Waxman)和同事调查了非老年成年人在2020年3月/ 4月至2022年6月期间的粮食不安全状况变化情况。分析包括来自卫生改革监测调查的数据。
研究人员发现，总体而言，五分之一的成年人(21.6%)报告他们的家庭在2020年3月至4月期间粮食不安全。在公共部门和私营慈善机构对大流行采取了强有力的应对措施后，这一数字在2021年4月降至15.3%，但到2022年6月显著上升，达到大流行前的水平(21.4%)。2022年6月，有工作的成年人的粮食不安全程度低于没有工作的成年人(17.3%比30.8%)。在有孩子的家庭中，粮食不安全的比例也更高(2022年6月为23.9%)。有色人种面临粮食不安全的比例更高(黑人:29.2%;西班牙:32.3%;怀特:17.3%)。
资助这项研究的罗伯特·伍德·约翰逊基金会(Robert Wood Johnson Foundation)的高级项目官员杰米·布塞尔(Jamie Bussel)在一份声明中说:“在食品价格飙升的同时，许多流行病救济措施已经结束，许多家庭和个人都难以负担足够的食物。”“需要立即出台相关政策，以确保美国每个社区的每个人——尤其是我们的孩子——都能公平地获得健康、负担得起的食品。”
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