丑果富含维生素C和纤维，每片的热量不足40卡路里，对于低热量饮食的人来说，它也是一种很好的零食。虽然它的外表看起来不那么诱人，但里面充满了甜甜的肉味。这种水果可以单独生吃，也可以加到其他菜肴中。
1 知道时间和地点。丑陋的水果是只有12月到4月才能买到，你可能需要去特色食品店才能买到。这种丑陋的水果实际上是牙买加橘柚的另一个名字。它是在牙买加发现的，从1914年开始成为该国的出口产品之一。
当果实还在时 如果将其移植到美国，其供应相当有限，因此可能会有点贵。平均来说，它的价格是一个葡萄柚的两到三倍。
检查一下你所在地区有名的商店 更广泛的国际贸易 所有商品，包括进口商品 移植产生。许多普通的杂货店可能不会出售丑陋的水果，当地的农贸市场也几乎不会提供这些水果。
2 选择一个相对于它的大小来说感觉重的水果。你看不出丑陋的水果有多熟 因为它的颜色。相反，你应该找一种水果，它的大小让你感觉很重，当你用拇指尖按压开花的末端时，会有轻微的弯曲。这种水果果然名不虚传，大多数人都认为它从外表看很丑。皮肤呈黄绿色，偶有 淡淡的橙色，颈部最厚。它看起来有点像柑橘，但它有更大的毛孔和疙疙瘩瘩的外观。
不要担心 回合表面疤痕，颜色不均，或松弛的皮肤。这些都不能说明什么 关于水果的质量。
大多数丑陋的水果都是相当大的，但较小的丑陋的水果往往有更多的味道和更多的甜。直径从4到6英寸(10到15厘米)不等。
如果水果上有软点或棕色斑点，用拇指轻轻按压。如果你的拇指穿过，水果就坏了。
果实应该有一点给予，特别是在开花的末端，但它不应该是糊状的。
3 把水果存放在室温下。丑陋的水果如果在室温下保存，应在5天内吃完。然而，如果你把它冷藏起来，你可以保存它长达两周。这种水果不需要存放在冰箱里 任何类型的容器。
每天检查水果，确保它不会变坏。寻找正在形成的软点，用拇指按压这些软点，看看皮肤是否破裂。如果果皮确实破了，说明水果可能已经熟过头，部分腐烂了。
4 水果用之前先洗一洗。用凉水冲洗丑果，用干净的纸巾擦干。即使你不会吃果皮，你也会像吃水果一样处理它 清洁的皮和干净的手仍然是im 创造。
部分二： 吃丑果素
1 用勺子把难看的水果吃了。把它切成两半，松开部分，直接用勺子剥了皮吃。当你切开这个丑陋的水果时，它的内部应该看起来像一个橙子，但是这个水果看起来应该比橙子略多肉。与葡萄柚不同，这种丑陋的水果本身就足够甜，不需要添加任何糖。如果你在水果里加糖，你甚至会觉得太甜了。一种丑陋的水果可以作为简单、清淡的早餐来享用。如果你想用这种水果来做一顿清淡而富有异国情调的午餐或甜点，你可以把它切成两半，在享用之前淋上一点雪利酒或樱桃酒。
2 去皮并分开部分。剥去丑陋的果皮，把它分成几段，就像你对橘子做的那样。可以一个接一个地吃。它的皮肤很厚，但又松又肿，所以你应该可以用手指把它取出来。很少有种子，所以你不必担心 品尝水果前先去籽。水果内部的部分也很容易分开，你也应该能用手指把它们分开。以这种方式享受水果作为小吃或配菜，你的早餐，午餐或晚餐。
部分三： 用丑果做菜
1 凉菜中使用丑果。和许多柑橘类水果一样，丑果也适合做冷盘，比如拌着深绿色蔬菜的沙拉或热带沙拉。对于简单的切碎沙拉，可以使用各种绿叶蔬菜，比如绿叶莴苣、卷莴苣、羊生菜和菠菜。有限公司 Nsider还添加了一些水果，比如草莓，或者杏仁片、蓝纹奶酪粉或格兰诺拉麦片。不过，要避免添加太多其他味道，因为它们可能会与丑陋水果的味道发生冲突。至于调料，选择味道温和或浓烈的油醋汁。做一道简单的水果沙拉或水果炒菜，可以把难看的水果和其他热带蔬菜或配套蔬菜，如芒果、菠萝、草莓或葡萄混合在一起。避免加入其他味道浓郁的柑橘类水果，比如柑橘，因为它们的味道太相似了。除了在冷拌菜中使用丑果，你还可以用丑果作为某些甜点的配菜，比如芝士蛋糕。
2 用它来代替橙子或葡萄柚。丑果的味道和这两种其他柑橘类水果相似，结构也相似，所以丑果通常可以作为替代品 充血。事实上，作为橘柚的一种，丑果实际上是柚子(或柚子)和柑橘的杂交品种。它的味道更接近橙子的味道而不是葡萄柚的味道，但它有橙子所没有的刺鼻的味道。通常，这些水果非常多汁和甜。
3 保存。这种丑陋水果的果皮和汁液可以用来制作橘子酱，就像橙子可以用来制作橘子酱一样。将一个切碎的丑果，加入3/4杯(180毫升)白糖和1汤匙(15毫升)丑果皮，放入平底锅中。用大火将材料烧开，不断搅拌，煮7 - 10分钟。这样，果酱就会失去水分，变得粘稠而有光泽。
4 在烹饪过程的最后加入这些部分。如果你在炒菜中使用丑水果，你应该在烹饪过程的最后加入准备好的部分，以避免打碎它们。丑果脯与甜酱和甜蔬菜(如甜椒)一起煸炒效果很好。先把所有其他材料都煮熟，最后5分钟加入切片，轻轻搅拌，在温度上保持足够长的时间，使它们温暖而不会破裂。你也可以用水果片来装饰烤鸭、火腿或其他用热带水果或柑橘类水果制作的肉类。把难看的水果放在室温下，然后用它做装饰，或者用水果装饰肉，把它放回烤箱再烤5分钟，让肉片变热。
1 制作“丑水果”柠檬水。鲜榨的丑汁可以与水和糖混合制成一种类似柠檬水的饮料。将1/2杯(125毫升)白糖和1/2杯(125毫升)水混合，在一个小炖锅中用中火加热混合物。o 糖溶解后，将糖浆转移到大罐中，加入一杯(250毫升)鲜榨的丑果汁。向大壶中加入3到4杯(750到1000毫升)冷水，搅拌均匀，使所有成分混合在一起。冷却到可以上桌的时候。
2 准备一杯热棕榈酒。把丑陋的果汁与朗姆酒和甜味剂混合。把它加热，让它变得锋利、甜美、舒适。用榨汁机从两个难看的水果中榨汁。将它与2盎司(60毫升)的朗姆酒和1汤匙(15毫升)的蜂蜜一起放在平底锅里。用中火加热，直到烤熟 内伊溶解。上桌时，把饮料从火上拿开，洒上一点肉桂(如果喜欢的话)，用两个干净的杯子上桌。
3 混合一杯冰沙。如果与糖、冰和其他水果或果汁混合，丑陋的水果可以制成美味浓郁的水果冰沙。把一个难看的水果削皮四分之一，然后把一根香蕉削皮切片。加入1/4杯(60毫升)菠萝汁，1/4杯(60毫升)牛奶，2汤匙(30毫升)白糖或蜂蜜。搅拌至光滑，加入8块冰块，再搅拌至冰碎。这将形成一个 一共有四份，应该马上享用。你也可以尝试自己的变化。任何与柑橘类水果搭配的口味都可以，包括草莓、芒果或其他热带水果或柑橘类水果。
