为什么财务头脑对你的酒店事业如此重要
常识告诉我们:拥有更多的知识和技能，你的职业前景和晋升的可能性就会增加。在酒店业，人们对这一点的理解并不十分透彻。
成长过程中存在着一种反主流文化，把自己从只有客人和同事的世界提升到金融领域。我认识很多人，也见过很多人就是因为这个原因而在酒店业扎营。他们不需要处理数字和黑人与白人之间的关系，这是我们文化的一部分。在这篇文章中，我将探讨为什么会存在这种情况，以及你可以做些什么来提升自己!
在过去的20-30年里，酒店业发生了巨大的变化。我从事这一行已经35年多了，我看到的最深刻的变化是从业主/经营者模式转向大多数酒店公司都成为管理公司的模式。简而言之，这意味着30年前这扇门上的名字是这栋砖房的主人。如今，门上的名字在20次中有19次仅仅意味着该品牌与酒店所有者签订了管理或特许经营协议。这意味着什么——就酒店的运营方式而言——是我们都看到和感受到变化的地方。
旧模式在培育包容、家庭、长寿文化和强大的服务文化方面采取了更温和、更友善的方式。我清楚地记得我第一次在一家“有管理的酒店”工作的情景在我的公司。人们曾警告我这是不同的，他们是对的。拥有的酒店有一种明显的归属感，你知道什么是重要的。在我成长的过程中，我的DNA中确实有这样一个口号:“照顾好客人，钱就会自己来。”离开安全的自家巢穴后，我学到了一些新东西。
所有者需要每个季度一定的回报来偿还债务和投资者的债务。在国内，这从来就不是一个讨论的话题。总部似乎总是对业绩感到不满，但从未谈及外部义务。这些业主的义务对我们的经营方式产生了深远的影响，尤其是我在管理酒店的第一年。
事情不太顺利
,我们错过了前两个季度，立即采取了行动。员工和支出审核的重点是部门经理对月度预测和结果负责，这是我以前从未见过的。我们根据临时和团体的入住率来安排餐饮店的营业天数和营业时间，以确定需求。我们设计并实施了所有预定职位的人员编制指南。每个经理都要根据批准的公式对自己的时间表负责。没有更多的照顾我们的同事在低入住率期间。这是我们买不起的奢侈品。我们分解了食品成本，尤其是自助餐，并设计了反映业务水平的菜单。回到牧场，从来没有这样的焦点。
总之，我在第一家管理酒店的经历非常积极。幸运的是，在我的第二个季度之后，我们的生意真的好转了，在接下来的两年里，我们的球队取得了很好的成绩。我们的所有者代表(今天的资产经理)很高兴，而且非常愿意投资。这是与旧宅基地现实形成鲜明对比的另一点。在这些自有酒店，不管结果如何，钱都是坐普通火车来的。在新世界，我们把投资的意图和愿望看作是与我们产生回报能力的明确联系。
那么，这与你和你的财务状况有什么关系呢?很简单，你现在所处的行业需要你像一个商人一样经营。就像我从安全的窝里出来的故事一样，你的职业生涯也会因为你的财务领导能力而得到极大的提升。也许你刚刚换了一个新职位或酒店，要求和期望有点不同。
不要背对着那盏灯，相反:
直冲过去!
也许你的新角色有点吓人，更关注利润表现，而不是客户服务评分和同事敬业度结果。别担心——这是今天的常态。业主们需要做出自己的数字。你现在的工作是交付。你的工具和我的一样。了解你的成本，零基础成本。顺便说一下，这意味着你的每一行开支都由你的预算和预测的分项清单支持。对于你的工资，你有一个工作人员指南和公式，以生产力为基础。
一旦这些工具就位，你的工作就是确保你公司的其他经理和领导都理解并使用它们。现在，这道菜的调味汁来了，它是新的理解和你的能力，掌握和阐明业主的商业战略和目标。
现在，你的财务领导能力使你与众不同，这就是今天的酒店世界正在寻找的!
