说到烹饪，它排在第一位
在大学里和室友住在一起是增进感情的绝佳机会，还有什么比通过食物更好的联系方式呢?
印度菜丰富而美味。
它提供了各种各样的菜肴，不仅美味，而且容易准备。
这些食物非常适合“和我一起吃饭”的晚上，你和室友可以轮流为对方做饭。
这里有一些简单的印度食物，你可以为你的大学室友做，保证不会让你倾家荡产!
印度烤肉是一种起源于印度的面饼，是大多数菜肴的主食。
许多印度人用印度烤饼来吃咖喱和印度豆角，所以当你为大学室友做饭时，它是第一位的。
传统上，印度烤饼是用面粉和水做成的，但如果你愿意，也可以加盐。
这道菜可供六人食用。
225克全麦面粉，再加一些粉
半茶匙盐
黄油
水
把面粉和盐筛到一个大碗里做面团。
撒上油，加入足够的水，做成一个柔软的面团布特140毫升)。如果需要的话，可以再加一些面粉和水，以达到完美的稠度。轻轻揉匀。盖上盖子，静置一段时间大约30分钟。
在铺满面粉的工作面上，把面团分成六个相等的球，用擀面杖把每个球擀成一个圆大约2毫米厚。
在烤饼表面刷上你喜欢的油或黄油，再撒上一点额外的面粉。对剩下的面团球重复上述步骤。
加热塔瓦，然后在一边烤，直到棕色斑点开始出现。
翻过来，重复这一步骤，直到它膨胀起来。
从锅中取出，用干净的茶巾包裹。
重复以上步骤，直到所有的印度烤肉都煮熟。
趁热配上你喜欢的菜。
印度烤鸡是一道非常受欢迎的菜肴，但它的起源有争议。
最流行的一个故事是，它是由格拉斯哥的一位厨师发明的。
不管这道菜的起源是什么，它是一种美味的咖喱，由腌制的鸡肉和芳香的咖喱混合而成。
这个食谱很容易操作，而且不需要太长时间来准备和烹饪。
500克鸡腿无骨无皮
半杯原味酸奶，原味的
1汤匙姜，细碎
2瓣蒜，磨碎
1茶匙盐
半茶匙黑胡椒粉
1茶匙克什米尔红辣椒粉
1茶匙garam masala
半茶匙姜黄
1茶匙香菜粉
半茶匙孜然粉
1汤匙柠檬汁
做酱汁
4汤匙橄榄油
1个红洋葱，切碎
2个青辣椒，去梗，去籽，切碎
1茶匙姜末
2瓣蒜，磨碎
1茶匙盐
2茶匙加拉姆马沙拉
1?茶匙孜然粉
1茶匙克什米尔红辣椒粉
1茶匙辣椒粉
1汤匙香菜粉
2杯番茄泥
?-1杯水
1 / 4 - 1 / 2杯浓奶油
做腌料时，把酸奶、姜、盐、辣椒粉、印度香料、胡椒粉、姜黄、香菜、孜然、柠檬汁和大蒜放在碗里搅拌。
把鸡肉放入腌料中搅拌，直到鸡肉被均匀地包裹起来。备用。
在锅中，加热锅中的油或酥油。
加上0洋葱炒至变软并呈金黄色。
加入姜、蒜和青椒，炒30到60秒。
把火调小，加入红辣椒粉，香菜粉，印度香料粉，辣椒粉，盐和孜然粉，搅拌均匀。
加入番茄泥和水，中火煮。煮至沸腾，然后转小火炖15-30分钟，直到酱汁变稠，达到你想要的稠度。
当酱汁炖的时候，把烤箱预热到240°C，在烤盘上涂上油脂，这样鸡肉就不会粘在上面了。
把鸡肉放在锅里。将平底锅放入烤箱，煮9到10分钟。把锅从烤箱里拿出来，把鸡块翻过来。把锅放回烤箱，再煮10分钟。
当马沙拉酱变稠时，加入奶油。搅拌至完全混合继续煮几分钟，直到变稠，呈奶油状。
鸡肉快熟的时候，把鸡肉块放到锅里。
搅拌均匀，小火煮至鸡肉全熟。
检查季节然后从火上取下，与印度烤饼、印度烤饼或米饭一起食用。
这个食谱改编自橄榄和芒果。
这种受欢迎的面饼是用五香土豆泥做馅的。
它通常与酸奶、泡菜或黄油一起食用，通常作为早餐或午餐享用。
225克全麦面粉，再加一些粉
半茶匙盐
黄油
1汤匙酥油
半杯水
土豆去皮，切碎
1个剁碎的青辣椒
半茶匙加兰玛沙拉
半茶匙克什米尔红辣椒粉
1茶匙柠檬汁
盐的味道
将土豆放入锅中，倒入足够的水，煮至变软。
o煮熟后，沥干水分，晾干。然后把土豆捣成泥状。
将香料和青椒拌入土豆泥中，待用。
在碗里，加入面粉、盐、酥油和水。揉成光滑柔软的面团，揉8到10分钟。盖上盖子，把面团放在一边，静置20到30分钟。
把面团分成大小相等的球。把它们压平，撒上面粉。
滚成大小大致相同的圆圈。
在其中一个圆上，把一些土豆馅放在中间，两边保持足够的空间。
轻轻地把第二个圆圈放在最上面。
用指尖按压并密封边缘。如果你不能密封边缘，刷或洒一些水在边缘，然后密封。
在热煎锅或煎锅上，放入卷好的paratha。
什么时候?鸡肉半熟，用锅铲翻炒。
在一边涂上酥油或油。
再次翻动，涂上更多的酥油或油。
对剩下的面团和馅料重复上述步骤。
上桌前在每块帕拉塔上加一小块黄油。
这个食谱的灵感来自于达萨纳的蔬菜食谱。
萨莫萨是一种经典的印度小吃或开胃菜，可以与其他菜肴一起食用。
它们是一种美味的脆皮糕点，里面有清淡的香料，柔软的土豆和豌豆馅。
如果你想为你的室友做一道不难的菜，这个食谱是理想的，你可以用美味的文化小吃给他们留下深刻的印象。
两杯普通面粉
四分之一杯酥油
1 / 4茶匙盐
半杯水加几汤匙
土豆，煮熟，去皮，捣碎
1杯豌豆
2汤匙油
1茶匙香菜籽
半茶匙茴香籽
一撮胡芦巴籽
1汤匙姜片
1茶匙蒜蓉
1茶匙青椒
2茶匙红辣椒粉
2汤匙香菜粉
3 / 4茶匙姜黄
1茶匙生芒果粉
半茶匙加兰玛沙拉
6-7片咖喱叶，切碎
盐的味道
在一个碗里，混合面粉和酥油，直到它变得易碎。慢慢加水，直到面团聚在一起，但仍然很硬。
面团成型后，静置30 - 40分钟。
要做馅料，在锅里加热油，把香菜籽、茴香籽和胡芦巴籽碾碎。倒入锅中。
把香料炒出香味，但不要把它们烧糊。加入姜、蒜和青椒，炒一两分钟。
加入剩下的香料、土豆、豌豆和盐，拌匀。
最后加入咖喱叶，再搅拌一下，然后把混合物放在一边冷却。
拿一个面团球，a大约酸橙大小，在手掌中滚动，直到它变得光滑。
把它擀成一个圆，然后切成两半。拿起一半，沿着酥皮的边缘刷上一点水。
把直边的一边放在直边的另一边，这样面团就形成了一个圆锥体。
捏捏圆锥体的一角，使其密封。在蛋筒里放一汤匙半的馅料，确保填满四分之三的面团。
在面团内部刷上一点水，把边缘捏在一起，把面团封住。
对剩下的面团重复上述步骤。
烧热锅大约两英寸的油。
o烧热后，把萨莫萨加入油中，把火调小。将萨莫萨煎至两面金黄。
煮熟后，在厨房纸上沥干水分，然后与酸辣酱一起食用。
这个食谱的灵感来自我的食物故事。
凯蒂卷是一种很受欢迎的印度街头小吃，所以为什么不为你的大学室友做呢?
它们做起来很简单，但让这顿德西餐很棒的是，你可以在路上享用它们。
200克鸡胸肉
1 / 4杯希腊酸奶
1汤匙柠檬汁
2汤匙印度咖喱
半茶匙姜黄
盐的味道
1汤匙姜蒜酱
1个洋葱，切片
Chaat马沙拉
1个青椒，切片
一包冷冻伞
将洗净的鸡胸肉切成条。
在一个碗里，把鸡肉和盐、姜蒜蓉、印度沙拉、柠檬汁和酸奶混合在一起。
在平底锅中用中火加热油，然后加入辣椒和洋葱。煎30秒然后加入鸡肉和碗里剩下的印度沙拉，再煮四分钟。
盖上锅盖，煮至鸡肉完全熟透。
将煮好的鸡肉混合物放入碗中备用。
与此同时，在煎锅中加入几滴油，将冷冻的parparas煮至金黄并加热。
o煮熟后，将鸡肉混合物放入锅中在一个parantha上，撒上一些chaat masala，简单地卷起来。
搭配沙拉或马沙拉薯条享用。
这五种食物是与你的朋友分享文化风味和创造持久回忆的机会。
每个食谱都提供了一个机会，让大家一起烹饪，一起享受美味的自制食物。
无论你选择酥脆的萨莫萨饼还是咖喱鸡，你都会给你的大学室友留下深刻的印象，并提高你的烹饪技巧。
收集你的食材，在厨房里玩得开心，享受你的烹饪冒险。
