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新德里[印度]，12月20日：新德里克拉丽奇酒店激动地宣布，塞维利亚酒店盛大重新开业，塞维利亚是这座城市最受欢迎的西班牙和地中海餐饮目的地。经过一丝不苟的改造，塞维利亚回归明亮，更迷人，提供一个烹饪之旅，愉悦味蕾和感官。
重新想象的地中海体验
塞维利亚以其迷人的露天环境而闻名，塞维利亚已经变成了一个拥有许多新功能的地中海天堂。庞大的餐厅，设置稍微分开的主要酒店建筑，提供亲密的室内和室外的座位。塞维利亚以其浪漫的魅力而闻名，是一个与你特别的人或朋友在庆祝场合聚会的理想场所。
介绍厨师亚历克斯·罗德里格斯：塞维利亚地中海复兴背后的梦想家和塞维利亚新德里克拉里奇酒店的主厨
厨师亚历克斯·罗德里格斯，主厨，塞维利亚在新德里克拉里奇酒店是塞维利亚在新德里克拉里奇酒店振兴菜单背后的烹饪大师，并带来了他超过20年的国际专业知识的表。他毕业于著名的美国烹饪学院，曾在纽约的华尔道夫、四季酒店和瑞吉酒店等标志性酒店工作。他在西班牙、加勒比海和欧洲的环球旅行塑造了他的标志性风格，将传统的地中海风味与现代烹饪技术相结合。
作为一名屡获殊荣的厨师，亚历克斯厨师因其创新的菜肴和艺术的展示而得到认可，包括在加那利群岛烹饪比赛中获得最佳菜肴和展示金奖。在塞维利亚，他对地中海和西班牙美食的热情闪耀在每一道菜，为客人提供一个难忘的用餐体验沉浸在真实性和创造力。
“作为塞维利亚的主厨，我把西班牙几十年的烹饪经验带到了新德里。我们重新构想的菜单庆祝丰富的西班牙和地中海遗产，结合了正宗的味道与当代烹饪技术。灵感来自我们家族的烹饪传统，以及我祖母厨房里烤辣椒、藏红花、橄榄油和鲜鱼的浓郁香味，塞维利亚的每道菜都讲述着西班牙的故事。”
“从标志性的瓦伦西亚海鲜饭到其他标志性产品，我致力于提供非凡的用餐体验，将我们的客人与西班牙美食的核心联系起来，”厨师亚历克斯说。
“我们很高兴地欢迎亚历克斯·罗德里格斯主厨来到克拉里奇家族和塞维利亚。他对西班牙和地中海美食无与伦比的专业知识和热情与我们提供真实而难忘的用餐体验的愿景完美契合。亚历克斯厨师的创新方法和对卓越烹饪的承诺无疑将为德里的西班牙和地中海餐饮树立新的标杆，”新德里克拉里奇酒店总经理Hemendra Singh说。
精心策划的卓越烹饪
塞维利亚继续以其精致的菜单产品吸引食客，像Patatas Bravas， Gambas Al Ajillo，和Huevos Rotos estilo Casa Lucio与新的创作，提供传统口味的现代转折。您可以尽情享受海鲜海鲜饭、墨鱼黑饭、新鲜的松露意面，如意大利扁面条和松露蘑菇酱意大利面。新加入的菜品，如招牌龙虾意面和罗塞加德帕托伊塞塔斯，进一步展示了西班牙丰富的烹饪传统。作为德里最风景如画的用餐场所之一，塞维利亚提供了一个豪华的氛围与风景优美的户外座位，使其成为里程碑，约会之夜，或团体聚会的完美场所，确保一个神奇的用餐体验。
塞维利亚卓越的遗产
这家标志性的餐厅已经连续四年获得最佳餐厅奖。2023年，它被《泰晤士报》美食与夜生活奖评为最佳西班牙餐厅。这家餐厅还收藏了150种全球葡萄酒。
介绍塞维利亚招牌早午餐
这个季节，塞维利亚在塞维利亚推出了备受期待的早午餐，一个放纵的烹饪活动，包括一系列美味的小吃，签名桑格利亚酒，和美味的海鲜饭。旨在迎合不同的观众，早午餐承诺一个愉快的经历为家庭，朋友，和夫妻一样。无论是一个轻松的周末与亲人或热闹的聚会，宁静的户外环境，与充满活力的味道相结合，使塞维利亚悠闲的早午餐在德里的首选目的地。
“塞维利亚的重新开业是对烹饪艺术和珍贵回忆的庆祝，”新德里克拉里奇酒店经理Himanshu Kumar说。“塞维利亚长期以来一直是一个珍贵的目的地，客人聚集在一起品尝独特的美食，创造难忘的回忆。我们很高兴欢迎我们的顾客回到这个重新想象但又熟悉的空间，这里的每一个细节都经过精心设计，以提升他们的用餐体验。”
自1955年以来，新德里克拉里奇酒店一直是新德里Lutyens的地标。酒店位于市中心郁郁葱葱、宁静的环境中，毗邻商业区、政府部门、外交使团、购物中心、文化中心和历史地标。The claridge Hotels and Resorts的旗舰酒店，The claridge，新德里多年来举办了几次重要的社会，政治和商业聚会。凭借其经典的氛围和现代化的设施，酒店再现了旧世界的魅力加上亲切的印度热情好客的魔力。酒店的建筑，客房和套房与他们的经典，低调的装饰，广阔的花园与摇摆的棕榈树，和个性化的服务运输一个宁静的天堂在繁华的城市中心。
预订请致电+91 1139 555000或发邮件至[email protected]。
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