新西兰周日早上报道
今天标志着新西兰冰淇淋和冰淇淋周的开始(谁知道呢?)，庆祝奥特罗阿充满活力和多样化的冰淇淋，冰沙和冰淇淋制造商社区。
一项经常被引用，但很难证实的统计数据称，新西兰人是世界上人均最喜欢吃冰淇淋的人之一。
根据新西兰冰淇淋协会的数据，新西兰人在2022年平均吃掉28.4升冰淇淋。
即使对露西·科里(Lucy Corry)这样的铁杆冰淇淋迷来说，这也太多了，她不需要一个正式的星期来享受一两勺。
虽然冰淇淋协会希望本周的冷冻乐趣能鼓励人们出去买更多的冰淇淋，但露西认为这是呆在家里做一些冰淇淋的最佳时机。
她说，DIY冰淇淋不一定需要什么花哨的设备，但在等待它凝固的时候，你需要锻炼一些耐心。
去年，当Tip Top宣布停止生产两升的棒棒糖时，露西决定尝试制作自己的棒棒糖。
Tip Top冰淇淋现在又推出了1.2升的尺寸(在奶牛场可以买到一勺)，但自己做还是很有趣的。下面是如何做到这一点。
使一个大约1.6升
请注意:这种冰淇淋不太可能比在超市买一桶便宜。然而，它带来了更多令人印象深刻的炫耀权利。把酒牙龈切成两半似乎是一项乏味的任务，但它有助于保护你的牙齿。
泡泡糖调味料可以在专业蛋糕店或派对店买到。使用时要格外小心;这种东西非常非常坚固，你需要的比你想象的要少。
成分
500毫升奶
1 x 397克锡ndensed牛奶
6-8滴泡泡糖调味料
1/8茶匙绿色食用色素
2滴蓝色食用色素(可选)
1个180g的酒胶包，切成两半。
方法
使用电动打蛋器或旋转打蛋器和一些体力，将奶油打至坚硬的峰状。
在牛奶里搅拌浓缩牛奶，调味和上色直至混合。
尝一下混合物，如果你认为需要的话，再小心地加一两滴泡泡糖调味料。
将三分之一的混合物倒入塑料容器中装瓶并撒在三分之一的酒胶上。
重复这个分层过程，最后用一层酒胶(这可以防止它们全部下沉到底部)。
盖上盖子，冷冻至少6个小时，然后舀出。
RNZ
