优步前首席执行官特拉维斯·卡兰尼克的幽灵厨房和软件公司正在改变餐馆。
2021年，卡兰尼克以150亿美元的估值从包括微软在内的支持者那里筹集了8.5亿美元。
这家隐形公司吸引了顶尖的技术人才和一些公司员工和客户之间的争议。
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特拉维斯·卡兰尼克(Travis Kalanick)在颠覆了全球出租车行业之后，正试图重塑餐饮业。
卡兰尼克于2017年卸任优步首席执行官，接管了一家名为城市存储系统的小型初创公司。从那以后，他把这家公司打造成了全球幽灵厨房的领导者——尽管大多数消费者都认不出这家公司，因为这家总部位于洛杉矶的公司试图避开媒体的关注。
CSS主要经营两项业务。其中一家是美国名为CloudKitchens的实体幽灵厨房，主要将仓库改造成私人厨房空间，供大公司和夫妻店租用。另一项业务是名为Otter的软件服务，运营着一个餐厅订单管理系统，该系统汇总了DoorDash和UberEats等平台的订单。
卡兰尼克利用疫情引发的送货热潮迅速扩张，并在2021年底筹集了8.5亿美元的资金。但该公司在内部和外部都面临争议。文化和客户问题都导致了诉讼。竞争对手，如软银支持的Reef，也因运营和其他问题而引发争议。
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自2021年初以来，卡兰尼克的代表拒绝了Insider的采访请求。
据Insider独家报道，2021年底，CloudKitchens的母公司以150亿美元的估值筹集了8.5亿美元。据英国《金融时报》后来的报道，投资者包括优步的前支持者微软(Microsoft)。
这轮融资使这家初创公司的上一轮公开估值增加了两倍。据《华尔街日报》2019年报道，在卡兰尼克退出优步并加入城市存储系统公司后，他从沙特阿拉伯的主权财富基金获得了4亿美元。
在最近一次融资前后，该公司还任命了一位新的首席财务官。约翰·柯伦在亚马逊工作了十几年后加入。
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数千名员工在城市存储系统公司工作。但由于卡兰尼克喜欢保密，他们不允许在领英上添加工作地点。他想让员工远离记者、招聘人员和竞争对手的视线。一名前雇员把这种保密比作中情局。
2021年春天，300多名公司员工离开了公司，其中一些人告诉Insider，他们辞职的原因是微薄的奖金、充满挑战的文化和有争议的新等级制度。从那以后，该公司经历了几轮小裁员，包括一些招聘人员。
据Insider网站报道，一些初级销售员工在水獭工作得很艰难。该软件部门在2022年创建了一个为期两个月的培训项目，教授新手推销电话和如何使用Salesforce等技能。启动该项目的300名新员工中，有一半毕业了，到2023年8月，留在公司的不到20人。参与者和管理人员表示，该项目未能传授真正的技能，而且表现出混乱，包括无法实现的目标和派对文化。
Insider网站2021年的一项分析显示，CloudKitchens(及其竞争对手Reef)是如何在美国各地抢购房产的。
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自2021年统计以来，这些公司增加了更多的站点。CloudKitchens在全国至少拥有90家分店，尽管有些尚未开业。
据Insider网站此前报道，CloudKitchens的一些分店已经惹恼了邻居。他们惊讶地看到，长期空置的仓库变成了繁忙的食品提取中心，包括部分住宅街道。
“这是一种非常具有颠覆性的商业模式。因为这是一个自由市场，就带着某种权利感单方面闯入一个社区——你可能有法律支持，也可能不支持，但你肯定不会有邻居和民选官员站在你这一边，”一位迈阿密政客在2021年告诉Insider网站。
你是否在CSS工作，或者对幽灵厨房行业有什么建议?用非工作电话646 768 1627(电话/短信/信号/电报)联系记者梅根·莫里斯。
