相关标签:食品安全，生物技术，微生物
皇家帝斯曼将举办一场关于微生物、发酵和生物技术的展览和一系列活动来庆祝其150周年纪念日。
总部位于荷兰代尔夫特的全球营养、健康和可持续生活公司将展示生物技术如何应对食品和饮料行业的挑战，比如为不断增长的世界人口提供足够健康和营养的食物。?
DSM认为，通过解决气候变化、资源稀缺和循环等一些世界上最大的问题，并通过优化全球粮食系统，生物技术是促进联合国可持续发展目标的关键因素。
最近的创新从DSM的设施包括一个可持续和可伸缩的生产方法为零卡路里的EverSweet甜叶菊甜味剂Avansya合资企业,MaxilactSmart,脱脂乳制品fastest-acting乳糖酶,和一个技术,把一个不能吃的农业副产品提取菜籽油为一系列用于植物蛋白的食物,CanolaPRO。
为了纪念150th帝斯曼和世界上第一家微生物博物馆——微生物艺术博物馆(art - micropia)将举办一场名为“小生命，大影响:微生物塑造我们的世界”的临时体验活动。
参观者将看到微生物和生物技术在地球上的生命，以及应对气候和能源、循环和粮食安全等方面的挑战方面所发挥的作用。
在“150年的酵母”中，参观者将在代尔夫特体验自1869年由元老和国父雅克·范·马尔肯创立精神病学精神法布里克以来DSM及其前身的历史。
你可以在位于代尔夫特的DSM荷兰历史地标“Het Grote Kantoor”中体验这种弹出式体验。它从9月12日至12月15日对公众、客户和商业伙伴开放。条目是免费的。
“自1869年以来，帝斯曼和我们的前辈们一直将科学的好奇心与我们先进的技术能力以及在我们工作的行业中应用的知识相结合，创造出塑造我们客户及其品牌未来的特色食品，”帝斯曼食品专业总裁Patrick Niels说。
“对DSM来说，这一切都是为了推动可持续的变化:通过提供解决方案来减少我们饮食中的糖分，获得(当地)原材料的最大价值，提高效率，减少食物损失和浪费，帮助降低碳足迹，从而为每个人提供更好的食物。”"
Nederlandsche Gist- en Spiritusfabriek(荷兰酵母和烈酒工厂)是由企业家雅克·范·马尔肯(Jacques van Marken, 1846-1906)于1869年建立的，目的是利用先进的技术来满足对可靠的面包酵母来源的需求。
在这150年的时间里，最初的公司和它的活动不断扩大和发展，从最初的面包酵母和烈性酒发展到今天的酶、培养物、味道和生物保留的全球乳制品、烘焙、饮料和咸味工业的供应商。
该基地的罗莎琳富兰克林生物技术中心为400名活跃在发酵、微生物学和生物技术领域的科学家和技术人员提供实验室和协作设施。
这是在微生物学家Martinus Beijerinck(1851-1931)的领导下，从最初的实验室开始的科学遗产的基础上建立起来的。Martinus Beijerinck被任命为代尔夫特理工学院(Delft Polytechnic)的第一位微生物学教授，代尔夫特理工学院是今天代尔夫特理工大学(Delft University of Technology)的前身。
