玉米粉蒸肉是一种传统的墨西哥菜，由玉米皮或大蕉叶填充着美味的馅料，如肉、奶酪、蔬菜或辣椒。这些美味的食物可以搭配其他的食物，如西红柿酱或一杯热咖啡 玉米粥或者干脆自己吃。作为一种新鲜的手持式街头小吃，它们也很受欢迎。吃玉米粉蒸肉没有错误的方法!
步骤
1
狼吞虎咽地吃一份直接从包装上剥下来的玉米粉蒸肉。简单地剥掉包装纸的一端(通常是玉米皮或车前叶)，然后开始咀嚼。一旦你完成了，把包装纸扔进垃圾桶，继续你的一天。玉米粉蒸肉最初是作为一种手持食品食用的，就像你可以轻咬三明治或用熟食纸包裹的百吉饼一样。
在墨西哥文化底蕴浓厚的地方，或有快餐车出没的地方，寻找路边摊上卖的玉米粉蒸肉。它们的大小和便携性使它们完美地在路上滑行。
千万不要吃包装本身。
2
用刀叉吃玉米粉蒸肉。打开玉米粉蒸肉，扔掉包装纸。然后，把它扔到盘子里，切成一口就能吃的大小。这样，你就不用在吃饭的时候一直握着它，也不用担心弄脏你的手。
一定要把玉米皮蒸制的玉米粉蒸肉的包装完全去掉。大蕉叶是可以食用的(尽管它们通常不会和玉米粉蒸肉一起食用)，而玉米皮则不能，如果吞下去可能会导致窒息或胃部不适。
把玉米粉蒸肉切成小块，这样孩子们吃起来就更容易了，如果把整份玉米粉蒸肉都放心了，孩子们可能会弄得一团糟。
3
加一些莎莎或 摩尔额外的味道。可口的玉米粉蒸肉配上浓郁的番茄沙司或绿沙司。“鼹鼠”是一种由巧克力、辣椒和香料制成的墨西哥酱料，也可以用来给普通的玉米粉蒸肉增加味道。把你选择的调料直接倒在未包装的玉米粉蒸肉上，或者蘸一下，控制每一口能吃多少。
你可以随意用你最喜欢的调味汁来代替，比如黑豆玉米，芒果哈瓦那，或者是粗壮的皮科加洛酱。
如果手边没有辣酱，普通的辣酱也可以代替。
4
点一份甜玉米粉蒸肉当甜点。虽然大多数玉米粉蒸肉含有辛辣或可口的馅料，但也有一些是由甜的成分制成的，如巧克力、葡萄干或香蕉。在专做玉米粉蒸肉的餐厅的甜点菜单上发现甜玉米粉蒸肉并不罕见。甜玉米粉蒸肉通常用肉桂、肉豆蔻和小豆蔻等烈性香料调味，最后可能还会撒上一点生奶油或一点蜂蜜。
5
在享用剩下的玉米粉蒸肉之前再加热一下。如果你有一些额外的玉米粉蒸肉放在冰箱里，有很多方法可以使它们暖和起来而不失去柔软的质地。试着用蒸笼把它们放在一锅沸水里蒸，或者把它们扔进烤箱或热平底锅里加点食用油，让它们看起来有点酥脆。
如果没有其他选择，你也可以把微波玉米粉蒸肉作为最后的手段。在它们里面放一小杯水可以防止它们变干变脆。
在大快朵颐之前加热玉米粉蒸肉并不是严格意义上的必要。虽然它们通常是热的，刚从锅里拿出来吃，但是没有规定说你不能吃凉的!
方法 二:
将玉米粉蒸肉与其他食品和饮料搭配
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用一杯热气腾腾的玉米粉蒸肉 玉米粥。Atole是一种热饮，由磨碎的玉米和水煨制而成，并辅以巧克力、香草、肉桂和水果等各种甜味调味品。它经常和玉米粉蒸肉一起小口啜饮，使它成为你的一餐完美的补充。在出售玉米粉蒸肉的餐馆和食品摊上，经常可以买到新鲜酿造的玉米饼。如果你想亲手做一道菜，你可以用同样的方法 玛莎玉米面团，用来包裹玉米粉蒸肉。
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盘子里的玉米粉蒸肉有一面 吃arroz反对全球。Arroz con leche，也被称为墨西哥米布丁，是另一种经常与玉米粉蒸肉搭配的传统食物。它的制作方法是将长粒白米与牛奶和肉桂棒一起煮沸，直到它变得像蛋奶冻一样粘稠。将布丁冷藏，使其变稠，然后冷冻食用。在上面撒上一小把葡萄干，切碎的坚果，或者磨碎的肉桂粉，作为最后的点缀。一杯arroz con leche是搭配清淡玉米粉蒸肉吃早餐的最佳选择。
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用辣椒让丰盛的玉米粉蒸肉窒息。在碗底放一份玉米粉蒸肉，在上面撒上几勺自制的辣椒。用奶酪丝、酸奶油、番茄丁和洋葱，或者其他你喜欢的辣椒配菜来装饰你的玉米粉蒸肉。
辣椒通常和馅料有碎牛肉、猪肉或奶酪的玉米粉蒸肉一起食用。
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尝尝芝加哥风格的“丈母娘”三明治。如果你想尝试一种非传统的玉米粉蒸肉，可以把新鲜的牛肉玉米粉蒸肉和大量的辣椒一起粘在热狗面包上。给芝加哥的特色配料留点空间，比如黄芥末、洋葱、腌黄瓜酱、番茄片、运动辣椒和芹菜盐。婆婆可能会被夹在小圆面包里，但如果她吃得满满的，那绝对不是一种手拿着吃的东西。确保附近有足够的餐巾纸!
