一杯流行的热饮只要4便士，就能帮助降低胆固醇水平，降低心脏病发作和中风的风险。研究表明，经常喝绿茶可以改善心血管健康。
高胆固醇是一种潜在的危险状况，当你的血液中有太多的脂肪物质胆固醇时就会发生。这可能会在血管中积聚，导致堵塞。
因此，血液很难在动脉中正常流动，因此高胆固醇是中风和心脏病发作等医疗紧急情况的主要风险因素。幸运的是，我们可以采取一些措施来帮助降低胆固醇。
当谈到我们的胆固醇时，饮食是一个因素，一些食物和饮料会提高它，而另一些则会降低它。2011年发表在《美国饮食协会杂志》（Journal of the American Dietetic Association）上的一项研究发现，绿茶中被称为儿茶素的多酚能“显著”降低总胆固醇和“坏”胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）。
研究作者说：“从统计数据来看，绿茶儿茶素的摄入与总脂蛋白和低密度脂蛋白胆固醇水平的显著降低有关；然而，对高密度脂蛋白胆固醇（‘好’胆固醇）或甘油三酯水平没有显著影响。”
2020年的一项科学研究得出了类似的结论。这项发表在《营养学杂志》上的荟萃分析研究了绿茶对3000多人的影响。
它说：“荟萃分析包括31项试验，共有3321名受试者。总的来说，与对照组相比，绿茶摄入量显著降低了总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平。
“喝绿茶不会影响高密度脂蛋白（HDL）胆固醇；然而，与对照组相比，它降低了甘油三酯。”这些发现在超重或肥胖的人和体重正常的人身上都是一样的。
但该研究的作者补充说，需要进一步的研究，包括更多样化的人群和更长的持续时间。在这项研究之外，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的营养学副教授Teresa Fung也指出，绿茶中的儿茶素还可以降低患心血管疾病和癌症的风险，帮助降低血糖水平，甚至预防蛀牙。
她建议每天三杯咖啡才能达到最佳效果。如果你担心你的胆固醇水平，你应该和你的家庭医生谈谈。
目前，你可以花75便士在乐购买到一包20包的绿茶。每袋3.75便士。为了降低胆固醇，NHS建议：
少吃高脂肪食物
加强锻炼
戒烟
减少饮酒
