民主党总统候选人卡玛拉·哈里斯在竞选的最后阶段面临的最大挑战之一是在她的共和党对手唐纳德·特朗普有机会定义她之前向选民介绍自己。
副总统分享了她的童年，烹饪和享受食物的个人细节，以展示她更私密的一面。在竞选过程中，她一直在努力与餐馆的选民建立联系，包括小企业和受欢迎的连锁店。
众所周知，哈里斯是一个美食家，喜欢烹饪。事实上，7月的那个早晨，她刚刚为侄女6岁和8岁的女儿做了煎饼和培根早餐，拜登就打电话告诉她他将退出竞选。
在今年夏天突然当选民主党总统候选人之前，哈里斯在美国还是一个默默无闻的人物这在一定程度上是因为她不愿敞开心扉，拥抱聚光灯。自从她成为提名人以来，共和党人批评哈里斯没有接受很多采访，也没有就她的政策计划提供足够的细节。
从谈论干酪玉米片多力多滋作为她选择的零食，到在浴缸里洗羽衣甘蓝，哈里斯的目标是在更私人的层面上与选民建立联系。虽然知道她喜欢在吃零食的时候嚼玉米片可能不足以说服任何人给她投票，但一些小细节——有时是有趣的——可以帮助哈里斯展示她能理解人们和他们的担忧。
查塔姆大学(Chatham University)宾夕法尼亚妇女与政治中心(Pennsylvania Center for Women and Politics)执行主任达纳·布朗(Dana Brown)在一封电子邮件中说，“她试图表明，她是一个完整的人，而不仅仅是她的政策建议。”
上周，在乔治亚州东南部的竞选巴士之旅中，哈里斯在萨凡纳的多蒂市场停了下来，她对柜台上的东西感到兴奋。
“那是什么蛋糕?”她说。巧克力焦糖，一个员工回答。
“我也想分一杯羹。焦糖是我的最爱，”哈里斯说。“哦，巧克力和焦糖?”她似乎消化了描述后补充道。
蛋糕上覆盖着一层白色的糖霜，上面是焦糖，糖霜沿着蛋糕的两边滴下。
“太棒了。”哈里斯说。
哈里斯与萨凡纳市中心The Grey餐厅的厨师Mashama Bailey分享了她的羽衣甘蓝食谱和不同寻常的制作方法。一个朋友过去常请哈里斯为一年一度的平安夜聚会做绿色蔬菜。
副总统告诉贝利:“我没有对你撒谎，说我会做很多绿色蔬菜，需要在浴缸里洗。”“我说的是实话。”
哈里斯首先把培根的脂肪搅匀，然后加入大蒜片、辣椒、大量的水和一些鸡汤。她说:“我放了一会儿，然后再放蔬菜进去。”几个小时后，她最后加了醋和塔巴斯科辣酱。
据麦当劳称，八分之一的美国人曾在其快餐店工作过。哈里斯就是其中之一。
“我暑期在麦当劳打工，”她在8月拉斯维加斯的一次竞选集会上说，试图表现出对中产阶级挣扎的理解。
同样是在上个月，哈里斯在北卡罗来纳州的一次政策演讲中讨论了她的价格欺诈提案，她说她在大学时“在麦当劳打工赚零花钱”。
今年早些时候，她在《德鲁·巴里摩尔秀》(the Drew Barrymore Show)上说，她的工作是做炸薯条和收银。
哈里斯和她的妹妹玛雅(Maya)是由来自印度的移民单身母亲沙马拉(Shyamala)抚养长大的。哈里斯说，她母亲攒了10年的钱，在她13岁那年买了第一套房子。
到了吃零食的时间，哈里斯伸手去拿多力多滋。
今年8月，哈里斯和她的竞选搭档、明尼苏达州州长蒂姆·沃尔兹(Tim Walz)以及他们的配偶在宾夕法尼亚州西南部的穆恩镇(Moon Township)的Sheetz便利店停车时，手里拿着一袋红色的多力多滋(Doritos)说:“这是我的最爱，最原始的玉米片奶酪。”
她喜欢喝什么苏打水?
“我喜欢沙士。他喜欢健怡可乐，”她指的是她的丈夫道格·埃姆霍夫(Doug Emhoff)。
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