亚特兰大——据《南方生活》报道,两家乔治亚州的烧烤餐厅被评为2024年南方最好的新烧烤店。
该杂志表示,他们对“自2021年9月《南方生活》发布上一份榜单以来新开的”餐厅进行了排名。
在上榜的22家酒店中,有两家来自乔治亚州。
排在第20位的是萨凡纳的“慢火烧烤”。
《纽约时报》称:“宠物教练特伦·威廉姆斯(Terren Williams)现在把他的校车改装的烧烤车停在沃特斯大道(Waters Avenue)即将开业的实体店,在那里他供应当地产的牛肉和猪肉,以及像虾味猪肉香肠这样的低乡村新奇食品。”
士麦那的Owens & Hull排在第18位。
该杂志称:“Grand Champion BBQ的罗伯特·欧文斯和Secret Pint BBQ的布莱恩·赫尔联手打造了一款轮流挑选的德州和卡罗莱纳风格的‘球杆’。”
《南方生活》表示,这份榜单的排名是由《南方生活》的特约烧烤编辑罗伯特·莫斯决定的。
在编制每年的名单时,他会在时间和胃容量允许的情况下,尽可能多地回顾以前的获奖者和潜在的新竞争者。没有使用记分表或经验评分系统。相反,这是一个基于用餐的享受程度和整体体验的定性排名。”南方生活说。
要查看该杂志的完整榜单,请点击这里。
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