阿斯达超市的购物者发现水果和蔬菜上的“最佳食用日期”不见了,取而代之的是一个“密码”,这让他们很困惑。
超市不再在苹果、橙子和梨等重要的新鲜农产品上印容易辨认的“最佳食用日期”,原因是食物浪费。
取而代之的是,超市会打印一个密码,顾客可以成功地破解这个密码,从而找出最佳约会前的秘密到底是什么。
Reddit用户u/EpicFishFingers说:“阿斯达把水果和蔬菜的最佳食用日期换成了由字母a - l和1到31之间的数字组成的无法破译的代码。”
u/geezso说:“简单的月份和日期。很容易相处。我敢肯定,这样至少有12个月了。”
显然,A是1月,L是12月——这不是很明显。
但是很多人不知道这些代码代表什么,并认为最佳食用日期已经被删除了。
u/GronakHD说:“如果我没有意识到,我只是假设它们不再被日期使用了。反正从来没注意过日期,只是根据外观和感觉来检查它是否合适。”
u/C2BK完全否认这是“最佳食用日期”,只是一个内部使用的库存控制代码,以阻止人们在水果和蔬菜上看到“最佳食用日期”。
他们说:“这是因为最佳食用日期不适合水果和蔬菜,因为它们会导致人们扔掉完全可以食用的食物。”现在我吃的一顿饭包括西红柿和一个苹果,最好是在大约日期之前。一个月前,他们俩都很好。
“很抱歉打断你,但很明显,从1到31的12个字母和数字是一个库存控制系统。”
还有人说,不管答案是什么,水果和蔬菜根本不需要“最佳食用日期”。
u/fun_level_7787用户说:“嗯,很容易分辨出什么时候可以吃,什么时候不能吃。这些日期只会导致食物浪费,这是世界各地的一个主要问题,但它只是为了把食物从货架上拿下来。如果你去市场,大多数东西都没有过时?”
janner10说:“如果你能单凭触觉和视觉来判断就好了。”
“爱食恨浪费”组织表示,像阿斯达(Asda)和莫里森(morrison)这样的超市,为了帮助减少食物浪费,特意去掉了清晰可识别的“best before”标签。
这是因为如果消费者看到已经过了“最佳”期,他们就会扔掉再好不过的食物。
爱食物讨厌浪费组织说:“越来越多的零售商加入到反对食物浪费的斗争中来,他们在很多新鲜农产品上去掉了‘最佳食用日期’的标签。”我们说的是没有准备好的新鲜水果和蔬菜——所以不是你在冰箱里找到的切碎的水果沙拉锅、胡萝卜棒或沙拉袋。
“我们大多数大型超市都在做出这一重要改变,以帮助防止好食物被扔进垃圾桶。他们这样做是基于我们自己研究的建议。
“我们的突破性研究表明,去掉最佳食用日期可以延长人们吃新鲜农产品的时间。换句话说,人们会自己判断某种食物是否仍然可以食用,而不是受日期标签的影响。
“看到一个看起来有点累的苹果的照片,46%的人说如果上面有日期,他们会把它扔掉,而如果上面没有日期,只有7%的人会把它扔掉。”事实上,当我们观察五种新鲜农产品去除日期的效果时,我们发现除了香蕉(通常没有日期标签)之外,所有这些农产品的家庭食物浪费都显著减少了。因此,我们建议去掉新鲜、未切的水果和蔬菜上的日期标签,以减少食物浪费。”