根据一项新的研究，每天只喝两杯碳酸饮料的年轻人在50岁之前患肠癌的可能性会增加一倍以上。研究表明，每天喝一小罐或八液盎司的饮料会使风险增加16%，而在青春期，这一风险会上升到33%。
这包括各种碳酸饮料——从汽水到运动饮料。
这一令人担忧的发现可能会导致早发性结直肠癌发病率的惊人增长——这是英国第二大致命癌症。值得注意的是，平均每个英国人每天要消耗近一罐碳酸饮料。
针对这些发现，首席作者Yin Cao博士呼吁采取有针对性的措施来遏制年轻人的此类消费，他说:“这可能是减轻日益增长的负担的潜在策略。”
有趣的是，研究发现，用人工加糖的饮料、咖啡、半脱脂或全脂牛奶代替含糖气泡饮料，可将风险降低17%至36%。据《威尔士在线》报道，这一发现源于对美国95464名年龄在25岁至42岁之间的女护士的饮食习惯的跟踪调查。
从1991年开始，在近24年的时间里，这些女性每四年使用有效的问卷报告一次她们的食品和饮料消费。此外，41272名参与者还记录了他们在13岁到18岁之间的饮食。
不出所料，在这项研究中，109名参与者在50岁之前被诊断出患有肠癌。研究人员发现，他们的高发病率与他们经常喝碳酸饮料有直接关系。
研究人员还考虑了青少年健康状况、生活方式活动和身体质量指数(BMI)等其他因素。该研究还考虑了阿司匹林、非甾体抗炎药(NSAIDs)或维生素补充剂的使用以及家族病史。
圣路易斯华盛顿大学的曹博士说:“这些饮料的受欢迎程度稳步上升，尤其是在青少年和年轻人中。”
这项研究发表在《肠道》杂志上，是研究含糖饮料与成年后患肠癌风险增加之间关系的先驱。在过去的二十年里，早发性结直肠癌的病例数量激增，但病因仍不清楚。
国际研究小组进一步提出，有“生物学上合理的解释”来支持这项研究得出的结果。由于含糖饮料通常会抑制饱腹感，因此过量饮用会导致体重增加。
各种实验发现，单糖饮料会导致血糖和胰岛素分泌迅速增加，从而导致炎症、肥胖和2型糖尿病。此外，新兴的研究表明，碳酸饮料中通常含有的葡萄糖和高果糖玉米糖浆等成分可能会刺激肠道肿瘤的生长。
在最近的研究中，已经证明这些类型的饮料削弱了肠道屏障，为肿瘤的生长提供了一个环境。显而易见的是，在美国，20多岁和30多岁的人患肠癌的风险更高，是1950年左右出生的人的四倍。
令人恶心的是，美国人饮食中添加糖的主要来源是碳酸饮料，这一比例高达39%。令人震惊的是，12%的人每天饮用超过三份8盎司的饮料。
曹博士透露:“最近的一项研究表明，用高果糖玉米糖浆治疗的老鼠有大量的结肠癌生长，而且是侵袭性的。这与肥胖和代谢综合征无关，这为含糖饮料与结直肠癌风险之间的联系提供了额外的支持。”
玉米糖浆是葡萄糖和果糖的混合物，通常被用作美国饮料中的甜味剂，而在英国，通常使用蔗糖，含有相似比例的葡萄糖和果糖。
值得注意的是，过度消费已经与肥胖和2型糖尿病的风险增加有关。曹博士解释说:“考虑到已知的不良健康后果，以及青少年和50岁以下年轻人的最高消费量，我们的研究结果强调了限制摄入量以获得更好结果的公共卫生重要性。”
然而，她指出，该研究主要涉及白人女性，因此结果可能不适用于男性或其他民族和种族群体。肠癌是英国第四大最常见的癌症，每年夺去16000多人的生命。
