谁不想早上醒来时精力充沛，感觉很棒呢?
这就是果汁排毒法或果汁断食法的制造者向你承诺的:“重置”你的身体。
听起来很诱人，尤其是在新年伊始。
有预先包装好的果汁计划，所有的东西都已经混合好了，什么时候喝什么也有说明。
或者如果你愿意付出努力，如果你有榨汁机的话，你可以通过打开榨汁机来节省一些钱。
果汁排毒真的有益健康吗?
两位专家回答了一些问题:
果汁排毒是如何起作用的?
简单的果汁排毒——不要与治疗性禁食或所谓的排毒产品混淆——通常持续两到五天，不超过一周。
“在这段时间里，你只喝果汁和蔬菜汁，”位于德国萨尔布尔
肯的德国预防与健康管理应用科学大学(DHfPG)的讲师尼克拉斯·施瓦茨说。
“此外，你还可以喝茶、喝水和蔬菜汤。你不吃固体食物。”
你每天喝三到六份果汁，每份都是各种水果和蔬菜的混合物。
每份含有250到500毫升的果汁。
他说:“总量从1升到1.5升不等。”
你可以马上开始。一些人在前一天尽情享受他们最喜欢的食物，而另一些人则避免肉类和白面粉制品等食物。
哪些人不宜用果汁排毒?
德国营养学会(DGE)发言人Antje Gahl说，有病史的人应该先咨询他们的全科医生(GP)。
他们包括高血压患者、肝脏、肾脏或甲状腺疾病患者、癌症患者和糖尿病患者。
“怀孕或哺乳的女性也不应该禁食，”她说。
“也不适合老人和孩子，因为他们对营养的需求很高。”
果汁排毒对健康人来说是没有问题的。
盖尔和施瓦茨都表示，这可能是你彻底改变饮食习惯的开始。
“这是一个发射台，让改变你的饮食更容易，”施瓦茨说。
果汁排毒健康吗?
“这些果汁为身体提供了许多维生素和次生植物代谢物，以及矿物质和纤维，”盖尔说，并补充说，由于果汁易于消化，排便也减轻了肠道的负荷。
至于他们是否会让你感觉更好，她说这完全是主观的:“建立直接的联系是很难的。”
消极的一面是，果汁排毒会剥夺你身体的许多营养物质，比如蛋白质和必需脂肪酸。
“所以，在某些方面，这是一种不平衡的饮食，”她说。
这就是为什么做果汁排毒的时间不要超过一个星期，并且要在一天中分散食用，而不是一次喝完所有的东西。
“否则，”她警告说，“你的血糖水平会上升得相对较高，然后迅速下降，”这可能会导致能量下降，而不是能量激增。
果汁排毒能帮你减肥吗?
根据施瓦茨的说法，一周的果汁排毒通常会导致体重减轻1到1.5公斤，甚至多达3到5公斤，这取决于你的基线。
他解释说:“这不仅仅是脂肪，而且在很大程度上，当你开始节食时，你总是会失去水分。”
“消化道内容物的减少也会减轻你的体重，蛋白质摄入的缺乏会导致你的肌肉分解一些蛋白质。”
所以减肥的关键是在你完成果汁排毒后彻底改变你的饮食。
他说:“如果你恢复了以前的饮食习惯，你的体重会在一两周内反弹。”-克里斯蒂娜·巴赫曼/德新社
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