如果你不知道一些秘密,在旅行中找地方吃饭可能会很棘手。很难相信网上的评论,而且根据和你一起旅行的人的各种渴望,找到一个让人满意的人可能会有很大的压力。
当然,搜索一下附近的餐馆或者在你住的酒店吃点东西也很容易。在连锁餐厅吃饭也可以是可靠和舒适的,因为你知道菜单和食物的质量。“当然,这是你在探索和尝试新的文化和目的地时最不想做的事情,也是我作为一名美食和饮料作家最不想做的事情,”自由撰稿人、美食和旅游记者艾丽·瓦兰斯基(Aly Walansky)说。
她补充说:“我在家的时候偶尔会喜欢连锁餐厅,但旅行的时候,我想尝试新事物,通过当地人探索新的口味和烹饪风格。”出去走走,探索一下你要去的地方,可能会让你品尝到美味的美食。
提供礼宾服务、战略洞察、活动和营销服务的Quintessentially公司美国首席执行官劳伦?威尔特表示:“就我个人而言,我一直在阅读,对酒店业的新动向充满好奇。当我到了一个新地方,我喜欢走出去,四处走走,探索。”“尝试新地方很有趣,我也喜欢永恒的经典。当我决定旅行时去哪里吃饭时,我会通过交叉参考所有这些信息来选择最合适的地点,并尽可能提前计划。”
为了帮助你在旅行中找到新的吃饭地点,三位旅游专家提供了他们最好的建议,告诉你如何在你所去的城市发现新的菜肴和味道。
“有效使用谷歌是关键,”Jonathan Travels的创始人兼首席执行官乔纳森?奥尔德(Jonathan Alder)说。“例如,在欧洲游览一座城市时,我会跳过前卫或高档的景点,专注于寻找最传统的当地美食。搜索‘我附近最好的本地餐馆’或‘我附近最好的传统餐馆’,并深入研究评论,这是发现正宗的小咖啡馆的好方法,这些咖啡馆供应真正的、脚踏实地的食物。”
瓦兰斯基说,她会打开谷歌地图应用,搜索“附近的廉价餐厅”,看看会弹出什么。“但老实说,一些最好的景点不会以这种方式出现,”她说,并补充说,你也可以尝试开源应用程序和网站。例如,去Reddit搜索“某地最好的食物”,你会看到真实的人对这个话题的看法和讨论。
酒店礼宾员在旅行中是很好的资源,因为他们可以帮助你预订晚餐,而且很可能会根据你的喜好推荐一些餐厅。威尔特说:“门房不仅会了解当地的情况,提供可能不是你每天都有的用餐体验,而且他们还会与旅游高峰期间需求量很大的顶级餐厅集团建立联系。”
阿尔德说,酒店礼宾员的“当地经验通常集中在酒店附近的餐饮上,这使他们成为宝贵的餐饮资源。”
他补充说,“虽然我不会依赖酒店提供旅游或接送服务,但在用餐方面,它们确实很出色。”
要想知道当地人都吃些什么,瓦兰斯基说最好去找当地人。“我不是通过网上调查或阅读文章来寻找新景点,而是与我遇到的人交谈——优步司机、经常在中途停留时访问该地区的空乘人员,以及我在酒店和酒吧遇到的人。这些人已经尝试过这些地点,往往是很好的资源。”
当你在探索一个新地方时,瓦兰斯基建议你看看什么地方很热闹。“如果你在意大利的一个广场上,一个地方需要排队,而另一个地方没有,你就知道你想试试哪一个!”你想要的是当地人看起来很繁忙的景点,而不仅仅是其他游客。”
如果你通过旅行社来计划你即将到来的旅行,请他们推荐餐馆。他们可以帮助你缩小提供你在旅途中感兴趣的食物类型的确切地点。当你开始犹豫不决,无法在各种选择中做出选择时,这是很有帮助的。
阿尔德说:“使用旅行社的最大好处之一是他们的第一手经验——他们经常去那个目的地,可以亲自推荐他们喜欢的餐厅,根据你的需求量身定制,确保你有一个不可思议的用餐体验。”