快餐玉米饼不仅仅是美味的一餐选择。自1962年以来,塔可钟,现在世界上最大的墨西哥卷饼连锁店,一直在提供独特的墨西哥菜,每咬一口都能让我们的口味多样化。当然,虽然墨西哥卷饼的根源可以追溯到几代墨西哥人的烹饪历史,但美国人已经能够成功地推销美味的玉米饼菜单上的菜品,就像得来速汉堡或外卖披萨一样。
从Taco Bell的狂热追随者和Jack in the Box的实惠交易,到Torchy的Tacos的创意选择和Chipotle的高品质食材,有很多选择适合各种喜好的墨西哥卷饼爱好者。许多最好的快餐塔可连锁店提供他们自己的美味和可定制的选择,迎合各种口味和饮食偏好。
快餐玉米饼仍然是食客们的热门选择,为那些渴望快速满足的人提供了方便和美味的选择。即使是最负盛名的美食家也会发现自己偶尔会爱上用脆皮或软皮包裹的牛肉、奶酪或蔬菜。从行政总厨精选到墨西哥卷饼迷的最爱,这些连锁店提供最好的快餐玉米饼。
最典型的快餐塔可卷的称号肯定是塔可钟,它从1962年开始就提供墨西哥风味的食物。由于大肠杆菌爆发等问题,该品牌的受欢迎程度一度起起落落,但在过去几十年里,塔可钟的狂热追随者明显复苏,尤其是在千禧一代和Z世代的顾客中。
即使是专业厨师也喜欢这家连锁店创新的玉米饼,比如crunchwrap、Chalupas和Gorditas。虽然炸玉米片一直是这家餐厅历史上最受欢迎的菜品,但它只是这家连锁店出售的许多墨西哥卷饼和类似墨西哥卷饼的食物的补充。这家连锁店甚至有自己的创新实验室,在公众体验之前,他们会在那里测试自己的产品。
Jack in The Box的玉米饼结构简单,配料简单,为顾客提供了比汉堡更健康的选择。两个墨西哥卷饼用黄色的玉米壳做成,配上美国奶酪、生菜丝和墨西哥卷酱,热量只有340卡路里。
如果你有幸住在一个有Torchy's taco的州,你就会明白为什么这家2006年从奥斯汀的一辆食品拖车中发展起来的快餐连锁店会成为墨西哥卷饼爱好者的最爱。
食客们喜欢Chipotle Mexican Grill的果酱卷饼,但内部人士知道他们的墨西哥卷饼菜单也是高质量的。食客们可以买到玉米饼,里面有和墨西哥卷饼一样的优质食材,夹在柔软的面粉里,或者脆脆的玉米饼里,这样拿起来更方便。根据营养师的说法,因为你可以用你选择的食材制作你梦想中的墨西哥卷饼,这是一个健康的选择,他们分享了如何充分利用所提供的可持续来源的食材的建议。伊利诺伊州日内瓦FoxFire and Copper Fox餐厅的主厨兼老板K.C.古尔布罗(K.C. Gulbro)说。他还称赞了该公司的墨西哥卷饼沙拉,他们选择的蛋白质是barbacoa。
目前有739家QDOBA餐厅,自2021年以来,它们已经吸引了超过8.78亿美元的收入。QDOBA的墨西哥卷饼让用餐变得轻松,为素食者和纯素食者提供新鲜蔬菜和辣酱,为肉类爱好者提供慢煮的牛腩、猪肉和牛排等馅料。
Qdoba已经成为高品质快餐玉米饼的必去之地,尤其是健康饮食者的最爱,他们可以用玉米饼和玉米饼碗充分利用他们的膳食。
Moe's以将德克萨斯-墨西哥菜提升到一个全新的水平而闻名,为食客提供以流行文化命名的菜单,并在古怪的氛围中设置。该公司的历史几乎和它的原料一样新鲜,第一家分店于2000年开业。从那时起,他们以玉米饼为基础的堆栈变得非常受欢迎,这是一种相对健康的选择,两片脆脆的玉米玉米饼,里面装满了奶酪和配料,包裹在柔软的面粉玉米饼里。
还有一种更个性化的选择,顾客可以用Moe's的任何著名食材制作自己的传统玉米饼,比如调味烤鸡、麻辣豆腐、多汁肉丝等等。该公司还努力真正了解顾客,并根据他们的需求改变菜单和用餐体验。
虽然受西海岸启发的菜单在很大程度上是可定制的,但这家连锁店提供了如何混合和搭配超新鲜食材的建议,比如街头风格(酸橙、洋葱、香菜和莎莎酱)和Baja- lime(卷心菜、奶酪、pico de Gallo和Baja酱)。素食爱好者可以尽情享受烤蔬菜,脆豆腐,或者简单而美味的土豆泥玉米卷。
厨师塔克,一个甜蜜的地球烹饪创新和发展厨师,让吃这个,不是那个!我知道这是他最喜欢的地方,因为“他们的菜单上有几种植物性的选择,无论和谁一起吃饭,都很方便。”
Del Taco是塔可钟最大的竞争对手,两家餐厅的菜单、食材和促销活动都惊人地相似。尽管这家连锁店正在向东扩张,但它在西海岸还是很有名的。尽管距离遥远,这家店仍能让粉丝们流连忘返。
从怀俄明州一个不起眼的墨西哥卷饼摊,塔可约翰已经将其快餐帝国扩展到23个州的400多家餐厅。食客们喜欢一些简单的菜品,其中最引人注目的是该公司的炸鸡玉米饼(Fried Chicken Tacos),它是用酥脆的全白肉鸡柳,上面撒上辛辣的墨西哥酸橙或辛辣的jalape?o牧场酱汁,以及切碎的生菜和切达奶酪,放在柔软的面粉玉米饼里。他们的街头玉米饼用西冷牛排、烤鸡、蒜蓉酸橙酱和墨西哥碎奶酪等食材提升了菜单。那些预算有限的人可以在他们的value菜单上探索一些迷你玉米饼。
塔可约翰的粉丝们真的是为了他们最喜欢的快餐塔可连锁店而去的,Reddit上有这样的故事,“塔可约翰在蒙大拿州长大,一直都是一个地区性的东西。”它让我想起了家,对我来说是一种安慰的食物”和“我小时候,我的家人会去墨西哥玉米卷店,他们总是给我买一个软壳鸡肉玉米卷。现在我喜欢其他菜单上的菜,但软壳鸡肉卷是我的家。”