河内——周五，国际水产养殖和渔业可持续发展合作中心（ICAFIS）在河内举行的会议上，与会者表示，有必要建立一个封闭的海藻价值链，以增加其附加值并促进其在越南的发展。
越南发展海藻养殖已有10年左右的历史，总养殖面积达到16500公顷，到2023年产量将达到15万吨。海藻主要种植在北部、中南部和中北部地区的沿海水域。但海藻产品的种植、加工和消费是自发的，导致价格低而不稳定，这使农民望而却步。
ICAFIS副主任?inh xu
n L?p表示，加强相关各方之间的协调对于建立水产养殖业价值链非常重要。
他说，具体到海藻，应该建立一个从苗种、种植、生产、贸易和消费的封闭价值链。还需要采用高科技提取方法从海藻中收集有价值的营养物质并限制其腥味，以及加工生产药物、生物塑料和食品添加剂。
会议上，ICAFIS与Japi Foods Co. Ltd和Trng Phát STP签署了合作协议，以促进形成封闭的海藻价值链。JapiFoods已同意从农民手中购买海藻，以不低于市场价格的价格加工成成品。Trng Phát STP同意向农民提供幼苗，向加工企业提供海藻。
该合作有望有助于促进越南海藻的高价值链，Trng Phát STP主任Nguy?n thnguyen H?i Bình说。
越南渔业协会副秘书长Dng龙Trì表示，如果对海藻有一个明确的发展方向，越南的海藻产业可以走得更远。
根据芽庄第三水产养殖研究所的数据，越南有超过880种天然海藻，其中88种具有经济价值。据估计，越南有90万公顷的潜力用于海藻养殖。
越南设定了到2030年生产约50万吨海藻的目标。- - - - - -接受
